DÒNG SỰ KIỆN. * AN TOÀN PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY * DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI

Công thức nấu canh chua nấm bào ngư lá me thích hợp cho người ăn chay

Theo baolongan.vn
06-07-2019
(Nguoikhu7) - Món ngon này có nguyên liệu chính là đậu hũ và các loại rau nên rất thích hợp cho người ăn chay.

Công thức nấu canh chua nấm bào ngư lá me thích hợp cho người ăn chay

Món ngon này có nguyên liệu chính là đậu hũ và các loại rau nên rất thích hợp cho người ăn chay.

Nguyên Liệu: 150 gam nấm bào ngư, 1 miếng đậu khuôn, 1 chén lá me. Đồ nấu chua: giá, bạc hà, thơm, cà chua, ngổ, lá é trắng. Gia vị: Muối, đường, bột ngọt.

Các loại rau để nấu món ăn này.

Các loại rau để nấu món ăn này.

Thực hiện: 

Các nguyên liệu sơ chế rửa sạch sẽ để ráo. Phi cho thơm hành với dầu ăn. Đậu hũ miếng cắt vuông (hoặc tuỳ bạn thích).

Lá me nên chọn loại non.

Lá me nên chọn loại non.

Nấm bào ngư ngâm muối loãng rửa lại sạch sẽ để ra rổ. Lá me bỏ phần thân già, rửa sạch.

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi chiên sơ qua cho có màu vàng.

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi chiên sơ qua cho có màu vàng.

Nấu sôi nước cho đậu hũ và nấm bào ngư vào. Sau đó, cho lá me, cà chua vào.

Nấm bào ngư.

Nấm bào ngư.

Các nguyên liệu được đun sôi, cho giá, bạc hà, rau é trắng, ngò gai, ngổ và boa rô đã phi vào. Rồi cho muối, ít bột ngọt, đường nêm cho vừa khẩu vị gia đình. Món ăn này đúng vị sẽ có vị chua dịu, ngọt nhẹ vừa ăn.

Canh chín, rắc rau ngổ, thêm gia vị cho vừa an.

Canh chín, rắc rau ngổ, thêm gia vị cho vừa an.

Với cách làm đơn giản trên bạn đã có một tô canh chay thanh mát.

Múc canh ra tô và thưởng thức.

Múc canh ra tô và thưởng thức.

 

TRUNG TÂM HỖ TRỢ NHÂN ĐẠO

ĐC: S.01 Parkway Villas, 202B Hoàng Văn Thụ, P9, Phú Nhuận, HCM

Điện thoại: 0835375158

mail: ceo@nguoikhu7.vn

Giám đốc:

Nguyễn Thị Ngọc Tuyền

--------------------------

QUỸ NGƯỜI KHU 7

CT.HĐQT: Nguyễn Văn Dũng

-------------------------

Số TK: 3580102999999 

Tại Sở Giao dịch 

Ngân hàng TMCP Quân đội

Thường trực: 0835375158

  • 02/06/2019
    Nguyễn Đức Thắng

    Mê Linh, TP Hà Nội

    Ủng hộ 150.000.000 cho chương trình "Đồng đội tôi là Doanh nhân"



  • 02/06/2019
    Nguyễn Văn Dũng

    Tập đoàn Đồng Đội - 325 Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội

    Ủng hộ 500.000.000 cho chương trình "Đồng đội tôi là Doanh nhân"



  • 01/06/2019
    Nguyễn Thị Kiều Chinh

    47 Trần Quang Diệu, P Thanh Sơn, TP PRTC, Ninh Thuận

    Ủng hộ 10.000.000 cho chương trình "Đồng đội tôi là Doanh nhân"



  • 02/06/2019
    Nguyễn Thị Ngọc Tuyền

    202B Hoàng Văn Thụ, P9, Q. Phú Nhuận, TP HCM

    Ủng hộ 100.000.000 cho chương trình "Đồng đội tôi là Doanh nhân"